随着经济的发展与国民健康意识的加强，主食沙拉将会是越来越多年轻人和中产阶级的选择，这会是一个和咖啡有着一样巨大市场前景的品类。　　鼎晖创投在众星捧月当中崛起，也同时随着这些人的离去而散开。